ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಿಕೆನ್ ಲಿವರ್ ತಿಂದರೆ ಏನಾಗುತ್ತೆ ಗೊತ್ತಾ ನೀವೇ ನೋಡಿ!
ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ಗಳು ಆಹಾರದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಆತಂಕವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ತೋರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಲ್ಲ. ಕೋಳಿಯ ಯಕೃತ್ತಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಾಳಜಿ ಏನೆಂದರೆ, ಕ್ಯಾಂಪಿಲೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಎಂಬ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಮಾಂಸದ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅವು ಸೋಂಕನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಕೆಂಪು … Read more