ಮೆಂತ್ಯೆ ಸೇವಿಸುವ ಹಾಗು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಈ ಮಾಹಿತಿ ನೊಡಿ!
ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪ್ರಧಾನ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೆಂತ್ಯೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪದಾರ್ಥ ಮೆಂತ್ಯೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಂತ್ಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯೆ ಬೀಜಗಳು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪ್ರಧಾನ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೆಂತ್ಯೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯೆ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು : ಮೆಂತ್ಯೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇದನ್ನು … Read more